Vitamine E is een belangrijke voedingsstof die vooral bekend staat om zijn antioxiderende eigenschappen. Het komt van nature voor in veel voedingsmiddelen, waaronder:
- Plantaardige oliën, zoals tarwekiemolie, zonnebloemolie, saffloerolie, maïsolie en sojaolie.
- Noten en zaden, zoals amandelen, hazelnoten, pinda’s, zonnebloempitten en pompoenpitten.
- Bladgroenten, zoals spinazie, boerenkool en snijbiet.
- Avocado’s, mango’s en papaja’s.
- Tarwekiemen en volkorenproducten, zoals volkorenbrood en bruine rijst.
Het is belangrijk om voldoende vitamine E binnen te krijgen, omdat het bijdraagt aan een gezonde huid, ogen en immuunsysteem.