Oosterse maaltijdrösti van zoete aardappel

Oosterse maaltijdrösti van zoete aardappel

2 personen 25 min. bereiding Men neme: 600 g zoete aardappels 1 rode peper 1 paksoi 50 g taugé 4 eieren 50 g ongezouten pinda’s     Dit kleurige bordje comfort food heeft van alles wat: zachte scrambled eggs, knapperige paksoi en taugé, en pit dankzij...
Rijstbowl met cavolo nero en zalm

Rijstbowl met cavolo nero en zalm

2 personen 20 min. bereiding Men neme: 2 zalmmoten 5-6 el sojasaus (+ extra om te serveren) 150 g zilvervliesrijst 2 el sesamzaad 200 g cavolo nero 200 g edamame boontjes Goed, we hebben dus de cavolo nero, rijst, edamame, zalm en sojasaus. En het zesde ingrediënt?...
Healthy salade met kip, kikkererwten en avocado

Healthy salade met kip, kikkererwten en avocado

Deze Skinny & Healthy salade doet het altijd goed. Een toprecept voor een flinke energieboost. De ideale combi voor als je lekker skinny bezig bent. Deze healthy salade is een geweldig recept voor als je je uitgeput of lamlendig voelt. Een bord vol eiwitten,...
Mexicaanse fajita’s met garnalen, paprika en ui

Mexicaanse fajita’s met garnalen, paprika en ui

Voor het geval je niet weet wat het is en het door elkaar haalt met burrito’s, enchilada’s en vergelijkbare Mexicaanse gerechten… ? Een fajita is een tortilla met een vulling van groenten met vlees of vis die los wordt geserveerd. Je kunt ze...
Courgiatelle met avocado limoensaus

Courgiatelle met avocado limoensaus

Hoe gek we ook zijn op pasta, af en toe proberen we er toch een net wat gezondere twist aan te geven. Er is natuurlijk helemaal niks mis met wat pasta van deeg, maar je kunt pasta vaak ook prima vervangen door groente. Net zo lekker en toch een stukje gezonder. In...