door ingridvanv | aug 17, 2021 | taart
Simpele gezonde healthy cheesecake met frambozen Healthy cheesecake, ik kan er geen genoeg van krijgen. Ik had laatst al een heerlijke variant gemaakt, maar deze leek mij ook superlekker, dus ging ik er mee aan de slag. Deze variant maakte ik echter met gewone...
door ingridvanv | aug 17, 2021 | taart
Deze Healthy Bounty Taart is verrukkelijk!! Oh ik hou echt van chocolade Ik denk net als vele vrouwen! Daarom is deze chocolade taart dan ook mijn favoriet! Ik gebruikte voor deze healthy bounty taart een kleine springvorm van 12 cm. Hiermee kan je ongeveer 2x goed...
door ingridvanv | mei 11, 2021 | lunch
Deze gazpacho is makkelijk om te maken en is geschikt om te eten als lunch. Je kunt er ook voor kiezen om deze soep als voorgerecht te serveren. In dat geval is dit recept genoeg voor 2 porties. In tegenstelling tot de meeste soepen eet je deze soep koud (het liefst...
door ingridvanv | mei 11, 2021 | lunch, salade
Een gezonde lunch kan van een ‘normale’ dag een topdag maken. In dit artikel lees je hoe je een gezonde lunch maakt en vind je 28 gezonde lunch recepten (die ook mee te nemen zijn naar je werk). Belangrijk om te weten is dat veel zogenaamde ‘gezonde’ producten...
door ingridvanv | apr 21, 2021 | dinner
Spicy corn chickpea burgers WITH SMOKY SWEET POTATO WEDGES Spicy corn chickpea burgers packed with spices, herbs and a hit of lemon zest, these vegan burgers ensure you get all the joy of tucking into a burger – all those beautiful contrasting textures. Making these...
door ingridvanv | apr 21, 2021 | cake, vegan
Vegan toffee apple cake MIXED SPICE, LEMON & WALNUTS Sticky-sweet and topped with lightly spiced apples, this vegan toffee apple cake makes the perfect afternoon tea treat! Ingredients 25 g vegan margarine , plus extra for greasing 3 dessert apples 195 g muscovado...
door ingridvanv | apr 21, 2021 | cake
Vegan chocolate tart with rhubarb. CARDAMOM, VANILLA & GINGER You won’t miss the dairy in this rich, decadent tart, which is beautifully offset by tangy rhubarb Ingredients vegan chocolate tart with rhubarb 150 ml soya milk 4 cardamom pods 4 tablespoons...
door ingridvanv | apr 21, 2021 | dinner
Incredible Sicilian aubergine stew with couscous Incredible Sicilian aubergine stew with couscous. This is a fantastic dish from southern Italy that the Sicilians are super proud of – and so they should be – it’s a complete joy to eat. The trick is not to cut the...
door ingridvanv | apr 21, 2021 | dinner
Wonderful veg tagine SAFFRON, PRESERVED LEMONS, APRICOTS, FLUFFY COUSCOUS & TOASTED ALMONDS Ingredients wonderful veg tagine 1 pinch of saffron 4 cloves of garlic 4 cm piece of ginger olive oil 1 teaaspoon ground cumin ½ teaspoon ground cinnamon 1 teaspoon ras el...
door ingridvanv | apr 21, 2021 | dinner, vegan
Tasty vegan lasagne LAYERS OF PASTA, RICH TOMATO & CHIANTU RAGÙ, CREAMY MUSHROOM SAUCE Ingredients Tasty vegan lasagne 2 red onions two cloves of garlic 2 carrots two sticks of celery 2 sprigs of fresh rosemary olive oil 1 teaspoon dried chilli flakes 100...
