door ingridvanv | aug 5, 2020 | diner
Vandaag maken we weer eens een recept met quinoa. Wij zijn er namelijk gek op! Het is makkelijk, snel en superlekker. Daarom is het ook niet de eerste keer dat wij dit gebruiken in een van onze recepten. Zo maakten we al eens gevulde paprika’s met...
door ingridvanv | aug 4, 2020 | diner
Vandaag een heerlijk gezond groentegerecht gemaakt met onze vriend de spirelli. Oftewel; we maken gezonde ‘pasta’ van 3 soorten groenten. Pasta van courgette, maar ook van wortel en pastinaak. Iets minder bekend, maar minstens net zo lekker. Hoogste tijd...
door ingridvanv | aug 3, 2020 | diner
1 ovenschotel 25 min. bereiding 15 min. oventijd Men neme: 1 kg zoete aardappels 500 g kipfilet 3 el shoarmakruiden 1 bloemkool 1 appel 50 g ongezouten pecannoten Zo’n lekkere ovenschotel met aardappelpuree en shoarma ken je vast wel, toch? Wij hebben er vandaag...
door ingridvanv | aug 2, 2020 | dinner
Ingredients 20 g dried porcini mushrooms 2 large red onions 6 cloves of garlic 2 carrots 2 sticks of celery 2 sprigs of fresh rosemary olive oil 1 teaspoon dried chilli flakes 2 fresh bay leaves 100 ml vegan Chianti wine 1 x 400 g tin of green lentils 2 x 400 g tins...
door ingridvanv | aug 2, 2020 | Lunch, salad
Ingredients 1 teaspoon dried oregano olive oil 2 x 150 g free-range chicken breasts 150 g quinoa 50 g white cabbage 1 large handful of salad leaves ¼ of a pineapple 50 g natural yoghurt 1 fresh red chilli DRESSING ½ an avocado ½ a bunch of fresh coriander , (15g) 2...
